lechef2
lechef2
Over lechef2
Gastenboek
Hallo Jarige!*** Een hele fijne dag gewenst! Groetjes, Carin. *** Lees verder »
dank voor je reactie bij mijn artikel, leuk dat je een bron hebt om je van je favoriete saffaan te … Lees verder »
door je recensie kwam ik op je pagina. Ziet er mooi uit, vooral die foto. Ben je dat zelf? Andrea Lees verder »
En nog vele jaartjes erbij!!! Lees verder »
Ik ben lid van
Fotoalbum
 |
Recepten
-
Pimientos en vinagre
Borrelhapjes, Ingrediënten: 3 rode paprika′s dressing: 1/2 tl pimenton (of paprikapoeder) 1 el water 3 el olijfolie 2 el rode wijnazijn zout vers gemalen peper 1/8 tl tijm 1 teentje knoflook in plakjes 1 tl gehakte peterselie 1 blaadje laurier 1 el ui in plakjes gesneden
-
Endivias con salmon
Borrelhapjes, Ingrediënten: 60 gr gerookte zalm 12 kleine blaadjes witlof 3 el olijfolie 1 el vers citroensap zout vers gemalen witte peper
-
albondigas caseras
Borrelhapjes, Ingrediënten: 450 gr half om half gehakt 450 gr kalfsgehakt 3/4 kop broodkruim of paneermeel 5 teentjes knoflook, fijn gehakt 2 eieren 1/2 tl nootmuskaat 2 tl zout 3/4 tl vers gemalen peper bloem om te bestuiven 3 el olijfolie 1 middelgrote ui, grof gehakt 1 groene paprika in repen 1 kleine tomaat, ontveld en gehakt 1/2 kop droge witte wijn 3/4 kop kippenbouillon zout vers gemalen peper
-
Costillas al ajillo
Borrelhapjes, Ingrediënten: 3 el olijfolie 750 gr varkensribbetjes, in afzonderlijke ribben verdeeld 1/2 kop kippebouillon 1 blaadje laurier 1 grote teen knoflook 1 el gehakte peterselie zout vers gemalen peper
-
Higadillos al Jerez
Borrelhapjes, Ingrediënten: 450 gr kippelevers 3 el boter zout 3 sjalotten, fijn gesneden 4,5 tl bloem 3/4 kop plus 3 el kippebouillon 3 el droge sherry vers gemalen peper 1 el fijngesneden truffel (ja het kost wat)Naar keuze weg te laten. 6 middelgrote champignons 1 el gehakte groene olijven 1 el gehakte dooier van een gekookt ei 1 el gehakte peterselie
Restaurantrecensies
-
Metzo
15-02-2004 | Terecht beste lunchrestaurant 2003? Gisteren weer eens even terug naar de "roots" Haarlem! Zo af en toe moet ik even weg uit Sneek en Friesland. …
-
Au bon Laboureur
01-02-2004 | Madame is niet altijd vriendelijk, maar de Charolais is heerlijk!! We komen nu al zo'n 10 jaar in Moulins Engilbert, in de Bourgonge aan de rand van …
-
Le Cadran
01-02-2004 | Le bon patron Howel we meestal naar een ander adres in Moulins Engilbert gaan om onze tongen te laten strelen. Besloten we dit najaar om toch eens …
-
Hostellerie de Cantarel
04-01-2004 | 'n stukje Vlaanderen op z'n best De kerstdagen brachten wij door in Limburg. Eerste kerstdag waren we wat aan het rondrijden in de Voerstreek in …
-
Oriëntaals Restaurant Tzong Don
07-12-2002 | Geen Japans te bekennen! Op uitnodiging van vrienden op een zondagavond naar Oosterwolde afgereisd voor een etentje in dit Japans/Chinese restaurant.…
